امیر ارجمند در گفت و گو با خبرنگار نه وار نیوز; در زنجان بیان کرد: جشنواره استانی جغور و بغور به عنوان غذای سنتی و محلي به صورت مجازی در استان زنجان برگزار می شود.
وی تصریح کرد: در این جشنواره شرکت کنندگان اقدام به پخت جغور و بغور میکنند و تصاویر آن را به صورت عکس و فیلم به صفحه مجازی اینستاگرام - اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی زنجان ارسال کرده و از نفرات برتر به همراه جوایز نفیس قدردانی خواهد شد.
این مسئول در خصوص نحوه برگزاری این جشنواره اظهار داشت: مهلت ارسال آثار اين جشنواره از تاريخ 28 آبان ماه تا 18 بهمن ماه 99 است و اعلام نتايج 22 بهمن ماه به مناسبت دهه فجر خواهد بود.
وی یادآور شد: برگزاري جشنواره جغور و بغور به عنوان غذاي سنتی و محلي استان زنجان با هدف آشنايي با غذاهاي سنتي، محلي و بومي استان و سعي در احياي بیشتر آن است.
ارجمند خاطر نشان شد: اين غذا به علت تنوع فراوان، سازگاری با محیط و سبک زندگی مردم، قیمت مناسب و در دسترس بودن مي تواند جایگزین مناسبي برای غذاهای فاقد ارزش باشد، در حالي كه برخي از آنها در حال فراموشي هستند.
انتهای پیام/
آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. قسمت های مورد نیاز علامت گذاری شده اند. *